Очень вкусное, сытное блюдо. Рецепт из мяса и риса несложный. Ежики получаются очень нежными. Попробуйте!
- Время приготовления: 01:30
- Кол-во порций: 5
- Калории (100г.): 160 ккал.
Приготовить мясной фарш. Для этого кусочки мяса перемолоть в мясорубке или блендере вместе с луком и чесноком
Очистить и помыть лук и морковь. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке
Обжарить овощи вместе на растительном масле в сковороде до мягкости
Приготовить рисово-мясной фарш. Для этого взять мясной фарш, вбить яйцо, добавить сваренный до полуготовности рис, поперчить, посолить, вымешать фарш до однородности
Смачивая руки холодной водой, сформовать из фарша колобки размером около 5 см
Сделать заливку для ёжиков. Для этого смешать сметану с небольшим количеством воды, подсолить, подсластить сахаром, приправить пряными травами. Добавить в соус обжаренные лук с морковью, перемешать
Выложить ежики в соус и потушить 15-20 минут
При подаче добавить зелень
Приятного аппетита!
-«Решила худеть современным способом» — «Что за способ?» — «Есть часто и маленькими порциями» — «Ну и как успехи?» — «Первую часть способа уже выполняю…»
Добавить комментарий