Торт «Славянка» с халвой из готовых коржей — это простой способ приготовить любимый десерт без выпечки бисквита. Нежный крем на основе сливочного масла, сгущённого молока и ароматной халвы прекрасно сочетается с мягкими коржами, создавая насыщенный, знакомый с детства вкус. Минимум усилий, а результат — мягкий, вкусный торт, который отлично подойдёт для домашнего чаепития и праздничного стола.
Сгущенное молоко, воду, желтки перемешать венчиком
Заварить на минимальном огне, постоянно помешивая до загустения
Перелить в чашку, накрыть пленкой или фольгой и убрать в холодильник
Сливочное масло взбить до белого цвета
Влить яично-молочную заготовку в масло и снова взбить до густоты
Халву натереть на терке
Половину халвы добавить в крем и замешать лопаткой
Обрезать коржи до нужного диаметра
Измельчить остатки коржей
Прослоить коржи кремом, обмазать бока и верх торта. Остатки халвы и бисквитную крошку смешать и обсыпать верхний корж и бока торта. Затем убрать в холодильник на несколько часов для пропитки
Перед подачей посыпать торт какао, разрезать на кусочки и подать к столу
Добавить комментарий