Табуле с кускусом

Табуле с кускусом
Автор рецепта:

Табуле считается достаточно популярным салатом восточной кухни, главные компоненты которого — булгур и зелень, где булгур можно заменять кускусом. Легкий, освежающий и полезный салат готовится просто и быстро.

  • Время приготовления: 00:20
  • Кол-во порций: 3
  • Калории (100г.): 78 ккал.
Ингредиенты:
Кускус 170 г
Помидоры 1 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Петрушка 3 веточки
Масло оливковое для заправки
Соль по вкусу
Шаг

Залить кускус кипятком, посолить по вкусу, перемешать и оставить на 8-10 минут до полного впитывания жидкости. Соотношение крупы и воды — 1:2

Kuskus-v-vode
Шаг

Помидор помыть, высушить, мелко нарезать

Pomidori-melko
Шаг

Огурец помыть, высушить, очистить от кожуры (если есть необходимость), нарезать кубиками

Ogurtsi-kubikami
Шаг

Петрушку помыть, высушить, измельчить

Petrushka-izmelchennaya
Шаг

Соединить кускус с овощами и петрушкой, посолить (если есть необходимость), сбрызнуть оливковым маслом, перемешать. Дать салату настояться минут 5, украсить зеленью и подать к столу

Tabule-s-kuskusom

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 5

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Добавить комментарий