Свиные эскалопчики с брусникой – очень ароматное и вкусное блюдо! Подавать можно с любым гарниром: овощами, рисом, картофелем. Готовится блюдо легко и быстро, а результат должен Вас порадовать!
- Время приготовления: 01:15
- Кол-во порций: 3
- Калории (100г.): 140 ккал.
Эскалопы помыть, посолить и поперчить
Сыр натереть на крупной терке
Чеснок помыть, измельчить
Бруснику разморозить
Противень смазать растительным маслом. Положить эскалопы. (Их можно предварительно обжарить, тогда время запекания будет меньше). На каждый кусочек мяса распределить по 1 ч. ложке брусники. Посыпать мелко нарезанным чесноком и тертым сыром. Можно добавить перец горошком и немного кориандра горошком. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 40- 45 минут. Можно подать к столу с овощами и отварным картофелем
Приятного аппетита!
В санатории некая актриса, ковыряя невкусную котлету вилкой, заявила: «Я предпочитаю здоровую еду». Фаина Раневская мрачно: «Я тоже. Здоровый кусок свинины или на крайний случай говядины…»
Добавить комментарий