Приготовьте на обед вкусный, ароматный супчик из свежих сыроежек и овощей.
- Время приготовления: 01:00
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 52 ккал.
Очистить грибы (сыроежки) от мусора, помыть
Нарезать грибы
Налить воду в кастрюлю, добавить сыроежки, довести до кипения, убрать накипь и варить 10 минут
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками, отправить в кастрюлю с грибами и готовить еще 10 минут
Лук почистить, измельчить. Морковь помыть, почистить, натереть на терке
Сельдерей помыть, очистить от грубых волокон, нарезать кусочками
Лук пассеровать до мягкости
Добавить морковь, сельдерей и обжарить несколько минут
Выложить зажарку в кастрюлю с супом, посолить и варить еще 5 минут
Добавить лавровый лист, поварить 2 минуты и выключить огонь
Разлить суп по тарелкам и добавить сметану (по желанию)
Приятного аппетита!
– «Ваши первые четыре мужа отравились грибами, пятый упал с лестницы. Как вы это объясните?» – «Пятый не любил грибы».
Добавить комментарий