Мясные котлеты с добавлением овощей получаются сочными и вкусными.
- Время приготовления: 01:00
- Кол-во порций: 8
- Калории (100г.): 165 ккал.
Приготовить мясной фарш по своему рецепту (у меня был смешанный: говядина с курицей), либо купить
Картофель помыть, почистить, натереть на терке, отжать лишний сок
Морковь помыть, почистить, натереть на терке
Кабачок помыть, почистить, натереть на терке, отжать лишний сок
Смешать овощи с фаршем, луком и чесноком
Добавить яйцо, хорошо перемешать
Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде с двух сторон
Приготовить соус. Для этого помидоры натереть на терке
Выложить помидоры в кастрюлю, вылить томатный соус, разведенный водой, посолить, поперчить, добавить зелень
Дать соусу закипеть. Выложить котлеты, убавить огонь и потушить 15 минут
Вкусные, сочные и сытные мясо-овощные котлеты готовы. При подаче украсить зеленью
Приятного аппетита!
«Не хлебом единым сыт человек», – сказал повар, добавляя в котлеты немного мяса.
Добавить комментарий