Курица с картошкой и шампиньонами в горшочках – сытное, питательное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на обычный обед или ужин, так и на праздник.
- Время приготовления: 01:40
- Калории (100г.): 198 ккал.
Куриную грудку помыть, высушить, нарезать кусочками
Картофель помыть, почистить, нарезать
Шампиньоны помыть, высушить, нарезать пластинками
Сыр натереть на терке
Морковь помыть, почистить, натереть на терке
Лук почистить, нарезать четвертинками колец
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу, чтобы она слегка подрумянилась, посолить, поперчить
Лук и морковь обжарить на сковороде до мягкости
Добавить к курице, перемешать и потушить 3-5 минут
Приготовить соус. Для этого сметану смешать с водой
Добавить половину сыра
Перемешать
Распределить курицу с зажаркой по горшочкам (у меня – один большой глиняный горшок)
Выложить на курицу грибы
Добавить картофель, специи, посолить
Залить содержимое горшочков соусом
Накрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку
Установить температуру 180-190 градусов и запекать 1 час. После чего вынуть горшочки из духовки, посыпать оставшимся сыром
Запекать еще 10 минут до румяной корочки
При подаче украсить зеленью. Также в горшочках получается вкусным рагу из курицы с овощами и курица с черносливом
Приятного аппетита!
Каким должен быть мужчина? Она: «Если женщина скажет, что хочет пиццу, мужчина повезет ее в Италию. Если скажет, что хочет сыр, мужчина повезет ее во Францию». Он: «Если женщина скажет, что хочет картошки, мужчина даст ей лопату и скажет: «Иди, копай».
Добавить комментарий