Салат с запечённым картофелем, сочными помидорами и сладким болгарским перцем — это гармоничное сочетание домашнего уюта и средиземноморской свежести. Нежный творожный сыр придаёт блюду мягкую кремовую текстуру, а маслины добавляют пикантные солоноватые нотки. Этот салат не только вкусный, сытный, ароматный, но и полезный. Отлично подходит как для лёгкого ужина, так и для праздничной подачи.
- Время приготовления: 00:45
- Кол-во порций: 3
- Калории (100г.): 126 ккал.
Картофель тщательно промыть, высушить, разрезать пополам. Выложить картофель на противень, полить оливковым маслом, посолить, поперчить
Запекать при 200 градусах около 25-30 минут
Остывший картофель нарезать кусочками
Помидоры помыть, высушить, нарезать крупными кубиками
Перец помыть, высушить, нарезать кусочками
Маслины разрезать пополам
Чеснок почистить, измельчить
Зелень помыть, высушить, нашинковать
Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и уксусом. Добавить творожный сыр
Приятного аппетита!
– «Что это у тебя за салат?» — «Запечённый картофель, перец, помидоры, маслины и творожный сыр» — «Понятно…» — «Что понятно?» — «Это не салат. Это попытка картошки уехать жить в Средиземноморье».
Добавить комментарий