Этот лёгкий весенний салат сочетает свежесть хрустящего редиса, нежность шпината и мягкий вкус тёртого яйца. Блюдо получается питательным, но при этом остаётся свежим и лёгким. Оно отлично подходит для завтрака, лёгкого ужина или гарнира к мясу и рыбе. Заправка на основе сметаны или йогурта делает салат особенно нежным.
- Время приготовления: 00:15
- Кол-во порций: 3
- Калории (100г.): 105 ккал.
Промыть листья шпината и обсушить с помощью бумажного полотенца
Если листья крупные — нарезать их полосками
Редис помыть, высушить, натереть на терке
Яйца отварить, почистить, натереть на крупной тёрке
Приготовить заправку. Для этого смешать сметану или йогурт с лимонным соком, солью и перцем
В салатнике соединить: шпинат, редис, натёртые яйца
Добавить заправку, аккуратно перемешать
При подаче украсить зеленью. Со шпинатом можно приготовить салат и такой салат: https://edavkusnota.ru/ovoshhnoj-salat-s-kunzhutom-i-shpinatom/
Приятного аппетита!
Добавить комментарий