Предлагаю приготовить полезный витаминный салат из свежих овощей, один из которых не так часто встречается в рецептах, но очень полезный – это топинамбур. Если сметану заменить оливковым маслом, то салат подойдет для поста.
- Время приготовления: 00:30
- Кол-во порций: 4
- Калории (100г.): 120 ккал.
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Дайкон
2 шт.
Топинамбур
3 шт.
Соль, специи, приправа
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Сметана или майонез
для заправки
Шаг
Морковь помыть, почистить, натереть на терке
Шаг
Дайкон (редька) и топинамбур помыть, почистить, натереть на терке или нарезать соломкой
Шаг
Чеснок почистить, мелко порезать
Шаг
Все ингредиенты смешать, добавить соль, перец и заправить сметаной, майонезом, а во время поста – оливковым маслом . Полезный витаминный салат готов!
Приятного аппетита!
Насколько вам полезен был этот рецепт?
Анекдот, афоризм
– “Официант, что это ползает по салату?” – “Витамины, сэр”.
Добавить комментарий