26 августа – День картофеля в России

Появление картофеля в России связывают с именем Петра I, который в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии. В России, чтобы поднять имидж питательным и вкусным клубням, в 1765 году был издан указ «О разведении земляных яблок». 26 августа 1770 года в журнале «Труды Императорского Вольного Экономического Общества» вышла первая в нашей стране научная статья о картофеле, автором которой был российский агроном Андрей Болотов. Именно он ввел в русскую речь название «картофель» и показал на своем примере, как вырастить этот ценнейший продукт на огороде, а не на клумбах, положив тем самым начало массовому его распространению на Руси. Кроме его исключительных питательных свойств, картофель радует нас высоким содержанием в нем витаминов С, В6, В2 и В3, присутствием витаминов Е И К, а также таких полезных для нашего организма элементов как фосфор, железо, йод, магний, натрий, кальций, медь, марганец, цинк, кобальт, никель, бор и др. На сегодняшний день картошку называют «Вторым хлебом».

Рагу из картофеля с индейкой, тыквой и яблоками
4
+396
00:45
Семга с картофелем в горшочках
9
+1710
01:15
Запеченный картофель
7
+1214
01:10
Зубатка тушеная с картофелем
35
+6212
01:00
Зубатка тушеная с картофелем

Предлагаем быстрый способ приготовления обеда или ужина, который оценят все члены семьи.