23 января - Всемирный день пирога

23 января во всем мире отмечается вкусный праздник – Всемирный день пирога. Существует огромное количество рецептов пирогов, в каждой стране – свой особый рецепт. Историки затрудняются точно сказать, когда именно на Руси появились первые пироги, но многие считают, что на Руси пироги появились намного раньше, чем в странах Европы. Испокон веков пироги считались символом гостеприимства и хлебосольства. Пироги можно условно разделить на два вида. Выделяют открытые и закрытые пироги, когда начинка находится внутри теста. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, бездрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным. Пирог может содержать самые разные начинки из мяса, рыбы, грибов, овощей, ягод и фруктов. Самый лучший способ отметить праздник – это испечь любимый пирог, собраться вечером всей семьей и оценить вкус приготовленного пирога за чашкой чая.