20 октября - Дeнь пoпoлнeния зaпacoв нa зиму

Сегодня отмечают необычный праздник, придуманный в честь осенних заготовок – День пополнения запасов на зиму. Сегодняшний день – самое время проверить, всё ли припасено. Рачительные хозяйки начинают заниматься консервированием и варкой варенья и компотов еще летом, завершая свои хлопоты к концу октября. Самые распространенные способы заготовки продуктов впрок – это заморозка, консервация и высушивание. Домашние заготовки не содержат искусственных консервантов и подсластителей, красителей и других добавок, поэтому их питательная ценность и польза для организма на порядок выше, чем у заводских консервов. Именно сейчас, после первых морозцев, самое время квасить капусту – она получится хрустящей и сочной. Лечо, или красный перец в томате – очень полезное блюдо, потому что в перце и томате много антиоксидантов, бета-каротин. Ягоды можно есть в мороженном виде или добавлять в напитки. Из фруктов – делать компоты, использовать как начинку для пирогов. Но пригодиться могут и сушеные фрукты и ягоды. Это вариант для тех, кто не может заморозить или заквасить. Отнеситесь ответственно ко Дню пополнения запасов на зиму и приготовьте все необходимое, чтобы встретить холода, снегопады и метели в комфортной и уютной домашней обстановке. А тем, кто еще не успел отдать дань зимним заготовкам, предлагаем рецепты вкусных закусок. Удачных заготовок!

Маринованные помидоры черри на зиму
3
+198
00:50
Вишневое варенье с косточкой на зиму
10
+595
01:00
Вишневое варенье с косточкой на зиму
Ингредиенты
Ингредиенты:

Варенье из вишни можно готовить из ягод с косточками и без косточек. В этом рецепте предлагаем...

Компот из вишни без стерилизации
5
+415
00:40
Компот из вишни без стерилизации
Ингредиенты
Ингредиенты:

Как приятно выпить сладкого, ароматного компота в зимний день? Такой напиток напомнит о лете. В...

Варенье из крыжовника с апельсинами без варки
7
+1316
00:40
Варенье из крыжовника с апельсинами без варки
Ингредиенты

Это лакомство из разряда сырого варенья, которое готовится быстро и без особых хлопот.

Компот из вишни на зиму
8
+1124
02:00
Компот из вишни на зиму
Ингредиенты
Ингредиенты:

Предлагаем рецепт очень вкусного и полезного напитка на зиму – цельной натуральной вишни.