18 октября - Вceмиpный дeнь кoнфeт

18 октября отмечается сладкий праздник — Всемирный день конфет! Любимый с детства десерт всегда дарит нам хорошее настроение! Всё дело в том, что сладкое повышает выработку гормонов удовольствия: дофамина, эндорфинов и серотонина. Тем не менее некоторые конфеты могут быть опасны для здоровья. Диетологи предупреждают, что лучше отказаться от сладостей с трансжирами. Они «прячутся» за такими названиями, как гидрогенизированный растительный, кондитерский или кулинарный жир. Преимущественно он содержится в конфетах с помадкой или шоколадной начинкой. А конфеты из белого шоколада с точки зрения диетологии вообще бесполезны — в них нет ничего, кроме жиров и сахара. А вот конфеты из фруктов, сухофруктов и орехов, рецепты которых мы предлагаем, принесут только пользу.