Борщ с курицей и баклажанами – вкусное, сытное и ароматное первое блюдо, которое разнообразит...
Вкусный постный борщ с сушеными грибами и фасолью получается таким ароматным, сытным и...
Свекольная ботва очень полезна. Она содержит витаминов больше, чем корнеплод свеклы. Ботву...
Предлагаю рецепт вкусного и простого в приготовлении борща с консервированной фасолью, который...
При гастритах с повышенной кислотностью назначают диету, обеспечивающую отсутствие...
Предлагаю рецепт вкусного, оригинального вегетарианского борща с маринованными опятами и...
Предлагаю приготовить вегетарианский борщ. Вкусный, нежирный, овощной борщ хорош для поста!
10 ноября отмечается необычный, но очень теплый и аппетитный праздник – День борща, который посвящен одному их самых популярных блюд славянской кухни. Борщ — это не просто суп, а любимое многими с детства блюдо, идеально вписывающееся в осеннюю атмосферу. Горячий, яркий и насыщенный, борщ согревает в холодные дни, а также насыщает полезными витаминами, которых порой так не хватает в переходный сезон. История борща уходит в X–XII века. Изначально его варили из борщевика, позже добавили свеклу, которая придала блюду насыщенный цвет. С годами появились десятки вариантов: на мясном или постном бульоне, с грибами, фасолью, капустой или зеленью. Как говорят, сколько хозяек — столько и борщей. В честь праздника в России, Беларуси и Украине проводятся гастрономические фестивали с конкурсами, мастер-классами и другими мероприятиями. Так пусть 10 ноября в каждом доме ароматно пахнет борщом, пусть звенят ложки и звучат добрые разговоры. Этот день создан для того, чтобы почувствовать вкус жизни, вспомнить о корнях и просто побыть вместе. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!