Запеканка с кальмарами и грибами

Запеканка с кальмарами и грибами

Очень сытное блюдо! Мясо кальмаров является отличным источником белков.

Ингредиенты:
Кальмары свежие 3 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 70-100 г
Масло растительное для смазки
Сметана 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Кальмары очистить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 мин.

Запеканка с кальмарами и грибами
Шаг

Шесть крупных шампиньонов обжарить с луком на растительном масле

Запеканка с кальмарами и грибами
Шаг

Когда грибы подрумянятся, добавить сметану, соль, перец  и еще немного подержать на плите

Запеканка с кальмарами и грибами
Шаг

Кальмары нарезать и выложить на смазанный маслом противень

Запеканка с кальмарами и грибами
Шаг

На кальмары выложить грибы

Запеканка с кальмарами и грибами
Шаг

Сверху посыпать натертым сыром

Запеканка с кальмарами и грибами
Шаг

Запекать в разогретой духовке примерно 10 минут

Запеканка с кальмарами и грибами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Из морепродуктов могу позволить себе соль.

Добавить комментарий