Если у Вас осталась вареная зубатка, то можно приготовить из нее вот такую запеканку. Быстро и вкусно!
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности
Морковь помыть, почистить, измельчить любым удобным для Вас способом
Добавить к луку и жарить 5 минут
Подготовить яйца с молоком
Взбить венчиком или вилкой
Сыр натереть на терке
Добавить к яичной смеси, хорошо перемешать, посолить, поперчить
Мясо отваренной зубатки измельчить, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Посыпать приправой для рыбы
Сверху выложить морковно-луковую зажарку
Залить яично-молочной смесью с сыром
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут до образования румяной корочки
При подаче украсить зеленью и овощами
Приятного аппетита!
Продаётся рыбная запеканка. Срочно! Через два дня возможен торг.
Добавить комментарий