Запеканка из цветной капусты с брокколи

Запеканка из цветной капусты с брокколи

Предлагаю приготовить вкусную, полезную запеканку из цветной капусты, брокколи и сыра.

Ингредиенты:
Цветная капуста 300 г
Брокколи 300 г
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для соуса
Масло сливочное 1 ст. ложка
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Сливки 400 мл
Шаг

Капусту промыть, разобрать на соцветия. Отварить капусту в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде

Шаг

Приготовить соус. Для этого муку обжарить на сливочном масле

Шаг

Сыр натереть на терке

Шаг

Добавить сливки и довести до кипения. Чтобы не было комочков, сливки вливать постепенно и тщательно размешивать. Добавить в соус сыр. Когда сыр расплавится, посолить и поперчить

Шаг

Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки около 30 минут. Подавать в горячем и холодном виде. Вкусная, полезная запеканка на завтрак готова!

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Официант в ресторане: «Английский завтрак, сэр!» - «Так, бекон, яичница, фасоль… А где же тост?». Официант, приподнимая бокал: «Ваше здоровье, сэр!»

Добавить комментарий