Запеканка из мясного фарша с овощами и сыром – вкусное, простое блюдо. Запеканка получается очень сытной, поэтому её можно подавать на обед или ужин как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
Фарш мясной
500 г
Зеленый горошек
4-5 ст. ложек
Кукуруза консервированная
4-5 ст. ложек
Морковь
1 шт. (вареная)
Яйца куриные
1 шт.
Сыр твердый
50 г
Чеснок
1 зубчик
Лук репчатый
1 шт.
Зелень
пучок
Масло растительное
для жарки
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Майоран
0,5 ч. ложки
Кориандр
0,5 ч. ложки
Шаг
Лук и чеснок почистить, мелко порубить и пассеровать на масле
Шаг
Морковь помыть, сварить, почистить и нарезать кубиками
Шаг
Сыр натереть на терке
Шаг
Зелень помыть, мелко нарубить
Шаг
Сыр смешать с зеленью
Шаг
Фарш взбить, посолить, поперчить, добавить 3-4 столовые ложки воды
Шаг
Соединить с яйцами, овощами, майораном, кориандром и перемешать
Шаг
Противень смазать маслом, выложить в него запеканку
Шаг
Сверху нанести поперечные бороздки
Шаг
Заполнить бороздки сыром с зеленью
Шаг
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа. Охладить. При подаче запеканку нарезать, украсить зеленью
Приятного аппетита!
Насколько вам полезен был этот рецепт?
Добавить комментарий