Прекрасный вариант для завтрака, обеда или ужина — запеканка из макарон с помидорами и сыром.
Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду
Сыр натереть на терке
Помидоры помыть, сделать на них небольшие крестообразные надрезы. Затем обдать их кипятком и аккуратно снять кожицу. После этого нарезать очищенные помидоры кружочками
В отдельную емкость разбить яйца
Взболтать их с солью
Добавить сметану (я добавляла кефир)
Посолить, поперчить, добавить приправу для макарон (базилик, кориандр, сушеная петрушка, укроп)
Выложить макароны на дно формы для выпекания, смазанной маслом
Сверху – половину натертого сыры
Затем — помидоры
Залить яично-сметанной заправкой
Посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Вкусная и сытная запеканка из макарон с помидорами и сыром на завтрак готова!
Приятного аппетита!
– «Помидоры свежие, а ты нет! Горошек молодой, а ты нет! Творог обезжиренный, а ты нет! Апельсины из Греции, а ты из Брянска! Ненавижу магазины».
Добавить комментарий