Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Прекрасный вариант для завтрака, обеда или ужина — запеканка из макарон с помидорами и сыром.

Ингредиенты:
Макароны 300 г
Сыр твердый 100 г
Помидоры 3 шт.
Сметана 100 г
Чеснок 1 зубчик
Приправа для макарон (базилик, кориандр, сушеная петрушка, укроп) щепотка
Соль по вкусу
Шаг

Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду

Шаг

Сыр натереть на терке

Шаг

Помидоры помыть, сделать на них небольшие крестообразные надрезы. Затем обдать их кипятком и аккуратно снять кожицу. После этого нарезать очищенные помидоры кружочками

Шаг

В отдельную емкость разбить яйца

Шаг

Взболтать их с солью

Шаг

Добавить сметану (я добавляла кефир)

Шаг

Посолить, поперчить, добавить приправу для макарон (базилик, кориандр, сушеная петрушка, укроп)

Шаг

Выложить макароны на дно формы для выпекания, смазанной маслом

Шаг

Сверху – половину натертого сыры

Шаг

Затем — помидоры

Шаг

Залить яично-сметанной заправкой

Шаг

Посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Вкусная и сытная запеканка из макарон с помидорами и сыром на завтрак готова!

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

– «Помидоры свежие, а ты нет! Горошек молодой, а ты нет! Творог обезжиренный, а ты нет! Апельсины из Греции, а ты из Брянска! Ненавижу магазины».

Добавить комментарий