Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Прекрасный вариант для завтрака, обеда или ужина — запеканка из макарон с помидорами и сыром.

Ингредиенты:
Макароны 300 г
Сыр твердый 100 г
Помидоры 3 шт.
Сметана 100 г
Чеснок 1 зубчик
Приправа для макарон (базилик, кориандр, сушеная петрушка, укроп) щепотка
Соль по вкусу
Шаг

Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Сыр натереть на терке

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Помидоры помыть, сделать на них небольшие крестообразные надрезы. Затем обдать их кипятком и аккуратно снять кожицу. После этого нарезать очищенные помидоры кружочками

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

В отдельную емкость разбить яйца

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Взболтать их с солью

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Добавить сметану (я добавляла кефир)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Посолить, поперчить, добавить приправу для макарон (базилик, кориандр, сушеная петрушка, укроп)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Выложить макароны на дно формы для выпекания, смазанной маслом

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Сверху – половину натертого сыры

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Затем — помидоры

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Залить яично-сметанной заправкой

Запеканка из макарон с помидорами и сыром
Шаг

Посыпать оставшимся сыром

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

– «Помидоры свежие, а ты нет! Горошек молодой, а ты нет! Творог обезжиренный, а ты нет! Апельсины из Греции, а ты из Брянска! Ненавижу магазины».

Добавить комментарий