Запеканка из кабачков с творогом

Запеканка из кабачков с творогом

Приготовьте на завтрак или ужин аппетитную запеканку с необычным сочетанием продуктов – кабачками и творогом. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:
Кабачки 600 г
Творог 300 г
Яйца куриные 1 шт.
Сметана 3 ст. ложки
Масло оливковое 3 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Петрушка по вкусу
Соль, специи, приправа по вкусу
Шаг

Кабачки помыть, очистить от кожицы (если есть необходимость), убрать семечки. Нарезать кубиками или ломтиками

Шаг

Добавить петрушку, приправы и оливковое масло. Хорошо перемешать, посолить и приправить перцем

Шаг

Творог растереть с яйцом

Шаг

Чеснок помыть, почистить, измельчить

Шаг

Добавить в творог сметану (я добавила йогурт), чеснок, соль и перемешать

Шаг

В форму для запекания выложить кабачки

Шаг

Залить творожно-сметанной массой

Шаг

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку

Шаг

Запекать 20-30 минут до румяной корочки. Аппетитная запеканка на завтрак готова!

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Окончательно озверев от того, что моя жена не умеет готовить, стал присматривать сервис доставки готовой еды. Так они все пишут "Вкусно, как дома". И на кой мне это?

Добавить комментарий