Приготовьте вкусную и сытную запеканку из фарша под блинным тестом. Фарш для запеканки можно приготовить из любого мяса, но лучше взять смешанный (по вкусу).
Фарш хорошо перемешать и обжарить на сковороде. Приготовить блинное тесто. Для этого яйца хорошо помыть, взбить с сахаром и солью. Добавить немного молока (100 мл) и перемешать до однородности массы. Просеять муку в емкость с тестом и перемешать
Влить оставшееся молоко и снова перемешать
В сковороду, смазанную маслом, выложить фарш и залить блинным тестом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут
Сыр натереть на терке
За пять минут до готовности посыпать запеканку сыром и готовить до расплавления сыра
Готовую запеканку разрезать на кусочки и подать со свежими или солеными овощами
Приятного аппетита!
–«Я поклонник здорового питания» - «Ну ты же ешь все подряд!» - «Так это же здорово!»
Добавить комментарий