Запеченная с сыром и овощами рыба

Запеченная с сыром и овощами рыба
Автор рецепта:

Запеченная в духовке рыба с овощами и сыром станет прекрасным вкусным обедом или ужином для всей семьи. Овощи сделают рыбу сочнее и ароматнее, а пикантный вкус блюду придаст заправка, приготовленная из растительного масла, лимона и соевого соуса.

Ингредиенты:
Морская рыба 500 г
Сыр твердый 70 г
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Душица (орегано) по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу
Для заправки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соевый соус 1,5 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Шаг

Подготовить рыбу: почистить, помыть, нарезать на кусочки

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, сок лимона и соевый соус

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Смазать рыбу кисточкой и оставить на 10-15 минут

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Затем присыпать солью (если есть необходимость), перцем, добавить розмарин и орегано

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Лук и морковь почистить, натереть на терке

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Болгарский перец помыть, почистить, нарезать

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Чеснок почистить, измельчить

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Овощи обжарить до мягкости

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

На каждый кусочек рыбы выложить овощи

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Посыпать сыром

Запеченная с сыром и овощами рыба
Шаг

Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут

Запеченная с сыром и овощами рыба

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Муж обращается к жене: "Дорогая, тебе все-таки надо научится готовить". - "А чем тебе не понравилась рыба с картошкой, что я приготовила вчера?" - "Ты про чипсы с кольцами кальмара, что ты насыпала в тарелку?"

Добавить комментарий