Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Баклажаны прекрасно сочетаются с помидорами, чесноком и сыром. Главное, обязательно их посыпать солью и немного дать постоять, чтобы ушла лишняя горечь.

Ингредиенты:
Баклажаны 1 шт. (крупный)
Помидоры 1-2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 100 г.
Зелень для украшения
Сметана или майонез по вкусу
Шаг

Баклажан промыть, обсушить, нарезать кружками, посыпать солью и оставить на 30 минут

Закуска из баклажанов
Шаг

Смазать противень растительным маслом и разложить кружки баклажана. На них положить нарезанный помидор

Закуска из баклажанов
Шаг

Рубленый чеснок

Закуска из баклажанов
Шаг

Промазать сметаной или майонезом. Сверху посыпать сыром

Закуска из баклажанов
Шаг

Запекать до образования золотистой корочки. Закуска готова! Закуску можно подавать с листьями салата и посыпать зеленью

Закуска из баклажанов

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

– «Я смотрю, вы жируете! Икра на столе!» – «Так ведь баклажанная!» – «Так ведь ведро!»

Добавить комментарий