Яичница с помидорами в хлебе

Яичница с помидорами в хлебе

Предлагаю приготовить на завтрак оригинальные бутерброды с яйцами и помидорами. Необычно, быстро и вкусно!

Ингредиенты:
Хлеб зерновой 3 ломтика
Яйца куриные 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Молоко 4-5 ст. ложек
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень для украшения
Шаг

Хлеб (можно взять белый) положить на доску и выемками для печенья или просто тонким стаканом вырезать центр мякиша

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Каждый кусочек хлеба обмакнуть в молоко с двух сторон

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Выложить ломтики хлеба в сковороду с разогретым маслом

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Когда гренки поджарятся с одной стороны, их нужно перевернуть на другую сторону

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Помидор помыть, высушить и нарезать кружочками

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Положить внутрь ломтиков хлеба колечки помидора. Поджарить 2-3 минуты

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Аккуратно разбить яйца в чашку или пиалку, стараясь не повредить желток. Это нужно для того, чтобы аккуратно вылить яйцо в небольшое отверстие гренка

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Перелить яйцо из чашки в отверстие гренка и подождать, пока яичница поджарится

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

В конце посолить и поперчить яйцо

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

При подаче украсить зеленью

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Можно взять оставшийся мякиш

Яичница с помидорами в хлебе
Шаг

Обжарить его и подать с гренками

Яичница с помидорами в хлебе

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

– «Мама, хлеба!» - «Подожди, скоро обед» - «Ну дай моей кукле Маше». Получив для куклы кусочек хлеба, четырехлетняя Галя сразу кладет его в свой собственный рот. Мать: «Что же ты делаешь?» - «Пробую, не горячий ли хлеб, чтобы Маша не обожгла себе ротика» (К. Чуковский).

Добавить комментарий