Яичница по-венгерски

Яичница по-венгерски

Приготовьте на завтрак вкусную яичницу по-венгерски.

Ингредиенты:
Яйца куриные 3 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паприка по вкусу
Шаг

Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами

Яичница по-венгерски
Шаг

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать соломкой

Яичница по-венгерски
Шаг

Помидоры помыть, нарезать соломкой

Яичница по-венгерски
Шаг

Лук спассеровать на масле

Яичница по-венгерски
Шаг

Добавить перец и помидор. Тушить до мягкости перца

Яичница по-венгерски
Шаг

Сделать в овощах три углубления

Яичница по-венгерски
Шаг

В каждое углубление разбить по яйцу

Яичница по-венгерски
Шаг

Яичницу посолить, посыпать паприкой. Закрыть крышкой

Яичница по-венгерски
Шаг

Тушить до готовности

Яичница по-венгерски

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Как-то раз ходжа купил за одно акча девять яиц, а в другом месте продал за те же деньги целый десяток. «Ходжа, почему ты торгуешь в убыток себе?» – спросили у него. «Прибыль или убыток – это не важно. Главное, чтобы друзья видели, что я торгую», – заметил ходжа.

Добавить комментарий