Яичница-глазунья с помидорами — такое домашнее, вкусное, летнее блюдо, которое готовится настолько просто, что справится любой.
Ингредиенты:
Яйца куриные
2 шт.
Помидоры
1-2 шт.
Масло сливочное
для жарки
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Сахар
щепотка
Зелень
для подачи
Шаг
Помидоры помыть, высушить, нарезать кусочками
Шаг
Зеленый лук помыть, высушить, нашинковать
Шаг
Разогреть сковороду, растопить кусочек масла
Шаг
Выложить помидоры в разогретое масло, добавить немного соли, сахара, потушить до мягкости
Шаг
Ложкой сделать в помидорах два гнездышка
Шаг
Разбить в каждое по яйцу, стараясь не повредить желток
Шаг
Посолить, поперчить (по желанию), жарить до готовности яиц
Шаг
При подаче посыпать зеленью. Можно подавать такую яичницу-глазунью в дачном варианте — прямо на сковороде
Шаг
А можно выложить на тарелку. Вкусный завтрак готов
Приятного аппетита!
Насколько вам полезен был этот рецепт?
Добавить комментарий