Куриные голени с овощами в духовке

Куриные голени с овощами в духовке

Куриные голени, запеченные с овощами в духовке – вкусное, ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:
Куриные голени 7 шт.
Картофель 3 шт. (вареный)
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Кабачки 0,5 шт.
Брокколи 3-4 соцветия
Цветная капуста 3-4 соцветия
Масло растительное для жарки и маринования
Соль, специи, приправа по вкусу
Шаг

Куриные голени хорошо помыть и высушить с помощью бумажного полотенца, удалить кожу (если необходимо)

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Добавить к голеням приправу для курицы, соль, перец и растительное масло. Перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Картофель помыть, почистить, отварить до полуготовности в подсоленной воде

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Нарезать картофель кружочками, посыпать приправой для картофеля

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Очищенную морковь нарезать кружочками

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Небольшой кабачок помыть, почистить, нарезать полукольцами

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Болгарский перец помыть, почистить, нарезать соломкой

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Цветную капусту помыть, высушить, разобрать на соцветия

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Брокколи помыть, высушить, разобрать на соцветия

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Выложить овощи в кастрюлю

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Овощи посолить, поперчить, добавить специи

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Полить йогуртом, перемешать

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Куриные голени немного обжарить и выложить в форму для запекания на пекарскую бумагу

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Между ними распределить картофель

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

На картофель выложить овощи

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

В разогретую до 180°С духовку поставить форму с курицей и овощами

Куриные голени с овощами в духовке
Шаг

Запекать куриные голени с овощами 40 минут. При подаче украсить зеленью

Куриные голени с овощами в духовке

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 1

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Добавить комментарий