Это лакомство из разряда сырого варенья, которое готовится быстро и без особых хлопот.
Ягоды перебрать, помыть, высушить, отрезать ножом или ножницами чашелистики и хвостики
Измельчить крыжовник с помощью мясорубки или блендера
Апельсины хорошо помыть, нарезать дольками (можно с кожурой, можно – без нее)
Измельчить апельсины до однородного пюре
Соединить апельсины с крыжовником
Добавить в пюре сахар и размешать до однородной массы
Оставить миску с вареньем на 8-10 часов (я оставила на ночь), чтобы сахар разошелся. Разложить в стерилизованные банки и укупорить. Хранить в прохладном месте. Вкусное и ароматное варенье к чаю на завтрак готово!
Приятно полакомиться!
Услышав песню, которая начиналась словами: «Царь дрожащего творенья», ребенок воспроизвел ее так: «Царь, дрожащий от варенья» (К. Чуковский)
Добавить комментарий