Варенье из черешни

Варенье из черешни
Автор рецепта:

Как приятно зимним вечером пить чай с вкусным и ароматным вареньем из черешни и вспоминать ушедшее лето!

Ингредиенты:
Черешня 1 кг
Сахар 1,2 кг
Вода 275 г
Ванильный сахар 0,5 порошка
Лимонная кислота 1 г
Шаг

После сортировки черешню помыть, дать стечь воде, очистить от плодоножек, удалить косточки булавкой или специальной ручной машинкой

Варенье из черешни
Шаг

Приготовить сахарный сироп. Очищенные ягоды залить кипящим сахарным сиропом, выдержать в течение трех часов, после чего варить до готовности в один прием. Для придания аромата в конце варки добавить ванильный сахар и лимонную кислоту

Варенье из черешни
Шаг

Готовое варенье в горячем состоянии расфасовать в подогретые сухие банки, накрыть подготовленными сухими крышками и укупорить. Охлаждение – воздушное. Сезон приготовления – июль

Варенье из черешни

Удачных заготовок!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 6

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Супруга говорит супругу: «Я сбегаю к соседке на минуту, а ты помешивай варенье каждые тридцать минут.»

Добавить комментарий