Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба с овощами
Автор рецепта:

Тушеная рыба с овощами – вкусное и полезное блюдо. Я предлагаю приготовить рыбу с натертым картофелем, морковью и луком. Такое блюдо из доступных продуктов можно подать на обед или ужин.

Ингредиенты:
Рыба свежая 500 г (желательно без костей)
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Масло растительное для жарки
Сметана или майонез по вкусу
Соль по вкусу
Приправа для овощей по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Зелень для подачи
Шаг

Рыбу (у меня был минтай) почистить, помыть, высушить и нарезать кусочками

Тушеная рыба с овощами
Шаг

В муку добавить соль и приправу для рыбы

Тушеная рыба с овощами
Шаг

В этой смеси обвалять кусочки рыбы

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Обжарить минтай в растительном масле

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Лук почистить, нарезать полукольцами

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Морковь помыть, почистить, натереть на терке

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Картофель помыть, почистить и также натереть на терке

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Уложить кусочки рыбы в этой же сковороде (если она глубокая), либо переложить в кастрюлю

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Сверху посыпать луком

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Затем выложить слой моркови, а сверху нее — слой картофеля

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Посыпать приправой для овощей

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Подсолить и залить сметаной или майонезом (во время поста можно взять йогурт классический или постный майонез)

Тушеная рыба с овощами
Шаг

Осторожно, по стеночке добавить немного воды, чтобы не пригорело и тушить до готовности картофеля

Тушеная рыба с овощами

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

– «У меня кошка необычная» - «И чего в ней такого?» - «Вот, посмотри фотографии» - «Ну, сметана, птички, рыбки и что?» - «Кошка фотографировала».

Добавить комментарий