Цветная капуста, запеченная с лососем

Цветная капуста, запеченная с лососем

Приготовьте вкусное, полезное и в то же время простое блюдо из лосося с цветной капустой, запеченное в духовке под сырной шубкой.

Ингредиенты:
Морская рыба 2 шт.
Цветная капуста 300 г
Сыр твердый 50 г
Соль, перец черный молотый по вкусу
Прованские травы по вкусу
Сок лимона 1 ст. л.
Помидоры черри для украшения
Масло растительное для запекания
Шаг

Стейки лосося помыть, высушить с помощью бумажного полотенца, полить соком лимона, посолить, поперчить, добавить прованские травы. Оставить на 30 минут

Шаг

Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в течение 5 минут

Шаг

Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь жидкости

Шаг

Сыр натереть на терке

 

Шаг

Выложить в смазанную растительным маслом форму стейк лосося и цветную капусту. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут

Шаг

Вынуть форму из духовки, посыпать блюдо сыром 

Шаг

Запекать еще 15 минут до готовности

Шаг

При подаче украсить помидорами черри

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

- «Что нужно иметь дома, чтобы приготовить рагу из лосося?» - «Мужа-рыбака?» - «Нет! Деньги!»

Добавить комментарий