Цветная капуста, запеченная с фаршем в духовке – вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину для всей семьи.
Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия
Затем ее отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать
Лук и чеснок пассеровать на сковороде до прозрачности
Добавить мясной фарш и, разминая ложкой, обжарить до рассыпчатости 4-5 минут. Приправить солью, перцем и жарить еще 2-3 минуты
Приготовить заливку. Для этого соединить молоко, яйца, сметану, соль, прованские травы и смешать венчиком или вилкой
В форму для запекания выложить фарш
Сверху разместить капусту
Залить все подготовленной молочно-яичной смесью
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку
Запекать 30-40 минут
Приятного аппетита!
Только переехала в новую квартиру. Решила приготовить запеканку. Купила продукты, сварила рис, обжарила фарш с овощами, сложила все аккуратно в форму, чем-то залила, натерла сыр, собираюсь поставить в духовку и понимаю, что У МЕНЯ НЕТ ДУХОВКИ!
Добавить комментарий