Тортилья с начинкой из творога и овощей

Тортилья с начинкой из творога и овощей

Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. Является разновидностью хлеба в Мексике. В тортилью заворачивают самые разные начинки, так что рецепт тортильи может быть каждый раз новым. В этом рецепте мы предлагаем начинку из творога и овощей. Сытно и вкусно!

Ингредиенты:
Тортильи 2 шт.
Творог 200 г.
Сметана 3 ст. ложки
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Корейская морковь 50 г.
Листья салата 3-4 шт.
Зеленый лук 5-6 перьев
Укроп 0,5 пучка
Соль, специи, приправа щепотка
Шаг

Лук и укроп помыть, почистить, мелко нарезать

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Творог смешать со сметаной, добавить лук и укроп, посолить

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Подготовить листья салата

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Огурцы помыть, почистить, нарезать тонкими пластиками

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Помидоры помыть, нарезать дольками

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Подготовить корейскую морковь

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать тонкими полосками

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Взять мексиканскую лепешку

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Лепешку смазать смесью из творога, сметаны и зелени

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

На смесь выложить листья салата

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Сверху положить пластинки огурца, посолить, поперчить

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

На огурец выложить полоски перца

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Затем – пластинки помидора, посолить, поперчить

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Накрыть овощную подушку корейской морковью

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Аккуратно завернуть начинку в лепешку

Тортилья с начинкой из творога и овощей
Шаг

Разрезать тортилью на кусочки и подавать к столу

Тортилья с начинкой из творога и овощей

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Приготовила хозяйка тесто, чтобы испечь для гостей лепешки. Пришли гости. Испекла она одну лепешку, подала на стол, гости ее тут же съели. Подала вторую - и эту съели. Стало хозяйке жаль теста на третью лепешку. Всплеснула она руками и воскликнула: "Это же надо так угадать! Только гости наелись, так и тесто закончилось!"

Добавить комментарий