Предлагаю приготовить вкусную, сытную и сочную тортилью с курицей и овощами.
Куриную грудку промыть, высушить с помощью бумажного полотенца, нарезать кусочками и обжарить
Подготовить овощи. Для этого капусту нашинковать, посолить и немного помять руками
Помидоры помыть, нарезать кубиками
Огурцы помыть, почистить (если есть необходимость), нарезать соломкой
Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать тонкими полосками
Приготовить соус. Для этого чеснок почистить, измельчить
Смешать майонез, сметану (несладкий йогурт), томатную пасту и чеснок
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) помыть, мелко нарезать
Начинаем собирать тортилью. Для этого лепешку смазать соусом, на соус выложить кусочки курицы
К курице добавить перец
Затем положить помидоры
На помидоры выложить огурец
К огурцу добавить капусту
Последний слой — зелень
Свернуть тортилью конвертом и обжарить на сковороде-гриль (я жарила без масла). Таким же образом поступить с остальными тортильями
При подаче украсить листьями салата и помидорами черри
Приятного аппетита!
Голодный студент, поднимающийся пешком к себе домой на десятый этаж, до последнего верил, что жареной курицей пахнет именно из его квартиры.
Добавить комментарий