Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами

Салат из цветной капусты с помидорами, сваренными вкрутую яйцами и панировочными сухарями можно подать как на праздничный стол, так и на обед или ужин. Подучается просто, вкусно и выглядит салат красиво.

Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кочан (небольшой)
Яйца куриные 2-3 шт.
Помидоры 1-2 шт.
Панировочные сухари 2-3 ст. ложки
Масло сливочное для жарки
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Листья салата для украшения
Петрушка для украшения
Шаг

Капусту отварить в слегка подсоленной воде с добавлением сахара

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Капусту разобрать на соцветия. Обжарить (можно и не обжаривать)

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Панировочные сухари обжарить в масле

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Яйца мелко нарезать

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Помидоры помыть, нарезать кружочками

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Зелень петрушки помыть, мелко нарезать

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Капусту выложить на подогретое блюдо с листьями салата

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Посыпать капусту яйцами

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Заправить салат панировочными сухарями

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Выложить помидоры

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами
Шаг

Посыпать салат зеленью петрушки

Теплый салат из цветной капусты с яйцами и помидорами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Помидоры свежие, а ты нет! Горошек молодой, а ты нет! Творог обезжиренный, а ты нет! Апельсины из Греции, а ты из Брянска! Ненавижу магазины.

Добавить комментарий