Предлагаю рецепт вкусного и сытного супа с сыром, грибами и овощами.
Сырки натереть на терке, положить в кастрюлю с холодной водой
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и добавить в кипящую воду. Варить 10 минут
Капусту помыть, нашинковать соломкой, выложить к картофелю
Сельдерей помыть, почистить, нарезать кусочками, добавить в кастрюлю с супом
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности
Шампиньоны (можно взять вешенки) помыть, нарезать, добавить к луку и обжарить
Зелень помыть, нарезать
Лук с грибами положить в суп, посолить и варить 10 минут до готовности. При подаче заправить сметаной и посыпать зеленью
Приятного аппетита!
Муж - жене: "Милая, давай договоримся по-честному. Я говорю, что ЭТО - очень вкусно, а ты ЭТО больше никогда не готовишь".
Добавить комментарий