Предлагаю приготовить на обед вкусный и сытный суп с фасолью, филе курицы и овощами.
Куриную грудку (без кожи) отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кусочками
Бульон процедить
Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон и варить 10 минут
Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками, добавить к картофелю и варить еще 10 минут
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле до прозрачности
Морковь помыть, почистить, нарезать кубиками
Морковь добавить к луку и жарить 5 минут
Открыть баночку с фасолью (в томатном соусе)
Укроп помыть, мелко накрошить
В кастрюлю с овощами добавить зажарку, фасоль и мясо курицы. Посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить еще 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью укропа
Приятного аппетита!
Фермерша говорит мужу: "Дорогой, посмотри, какая грустная курочка! Может, сварить из нее суп?" Муж отвечает: "Да, пожалуй, если ты считаешь, что это ее как-то развеселит".
Добавить комментарий