Суп с фасолью и филе курицы

Суп с фасолью и филе курицы

Предлагаю приготовить на обед вкусный и сытный суп с фасолью, филе курицы и овощами.

Ингредиенты:
Куриные грудки 1 шт.
Вода 2 л
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Фасоль красная консервированная 1 банка
Масло растительное для обжарки
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Шаг

Куриную грудку (без кожи) отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, нарезать кусочками

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Бульон процедить

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон и варить 10 минут

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками, добавить к картофелю и варить еще 10 минут

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и пассеровать на растительном  масле до прозрачности

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Морковь помыть, почистить, нарезать кубиками

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Морковь добавить к луку и жарить 5 минут

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Открыть баночку с фасолью (в томатном соусе)

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

Укроп помыть, мелко накрошить

Суп с фасолью и филе курицы
Шаг

В кастрюлю с овощами добавить зажарку, фасоль и мясо курицы. Посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить еще 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью укропа

 

Суп с фасолью и филе курицы

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Фермерша говорит мужу: "Дорогой, посмотри, какая грустная курочка! Может, сварить из нее суп?" Муж отвечает: "Да, пожалуй, если ты считаешь, что это ее как-то развеселит".

Добавить комментарий