
Предлагаю запечь судака с овощами и белым соусом. Получается вкусное, аппетитное блюдо.
Судака почистить, удалить плавники, голову, внутренности и хвост. Освободить от костей, помыть, высушить

Нарезать рыбу кусочками

Картофель помыть, почистить, нарезать дольками

Морковь помыть, почистить, нашинковать брусочками

Лук почистить, помыть, нашинковать полукольцами

Приготовить соус. Для этого в сотейнике растопить кусочек сливочного масла. Добавить муку, не забывая постоянно мешать, чтобы не образовались комочки. Постепенно добавлять молоко, по мере загустения соуса. Посолить, поперчить, насыпать кориандр

Соус добавить в рыбу и овощи

Рыбу с овощами выложить на противень, смазанный маслом и запекать в разогретой духовке 25-30 минут

При подаче украсить зеленью

Приятного аппетита!
Вчера в нашем городе был дерзко ограблен магазин "Все для рыбалки". Судя по украденному, злоумышленники идут на судака".
Добавить комментарий