Предлагаю запечь судака с овощами и белым соусом. Получается вкусное, аппетитное блюдо.
Судака почистить, удалить плавники, голову, внутренности и хвост. Освободить от костей, помыть, высушить
Нарезать рыбу кусочками
Картофель помыть, почистить, нарезать дольками
Морковь помыть, почистить, нашинковать брусочками
Лук почистить, помыть, нашинковать полукольцами
Приготовить соус. Для этого в сотейнике растопить кусочек сливочного масла. Добавить муку, не забывая постоянно мешать, чтобы не образовались комочки. Постепенно добавлять молоко, по мере загустения соуса. Посолить, поперчить, насыпать кориандр
Соус добавить в рыбу и овощи
Рыбу с овощами выложить на противень, смазанный маслом и запекать в разогретой духовке 25-30 минут
При подаче украсить зеленью
Приятного аппетита!
Вчера в нашем городе был дерзко ограблен магазин "Все для рыбалки". Судя по украденному, злоумышленники идут на судака".
Добавить комментарий