Стейки индейки в горчичном соусе, жаренные на сковороде

Стейки индейки в горчичном соусе, жаренные на сковороде

Стейки индейки в горчичном соусе получаются мягкими и сочными. Благодаря горчице мясо приобретает островатый вкус, а майонез немного смягчает этот привкус.

Ингредиенты:
Индейка 4 стейка
Майонез 400 г.
Горчица готовая 10 г.
Соль щепотка
Чеснок 1 зубчик
Маслины (без косточки) для украшения
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Приготовить соус. Для этого в майонез добавить горчицу, соль, перец и хорошо перемешать

Стейки индейки в горчичном соусе, жаренные на сковороде
Шаг

Стейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, замариновать в соусе и поставить в холодильник на 1,5 часа

Стейки индейки в горчичном соусе, жаренные на сковороде
Шаг

Чеснок почистить, обжарить на сковороде, затем убрать

Стейки индейки в горчичном соусе, жаренные на сковороде
Шаг

Стейки вынуть из холодильника, промокнуть от маринада бумажным полотенцем и обжарить в чесночном масле. Подавать с гарниром

Стейки индейки в горчичном соусе, жаренные на сковороде

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Одесса. Портной Либерман, которому Рабинович долго не оплачивал счёт, решил пойти к нему домой и потребовать денег. Он застал должника за обедом, когда тот разрезал жареную индейку. - "Яков Моисеевич, когда вы вернёте долг?" - "Потерпите, друг мой, ещё немного, я сейчас на мели." - "На мели, а таки кушаете индейку!" - "Бедная птичка, мне нечем было её кормить..."

Добавить комментарий