Предлагаю приготовить оригинальную закуску для пикника или для завтрака — сосиску в лепешке на шпажках.
Взять лепешки тортильи
Нарезать лепешки на полоски шириной с сосиску
Очистить сосиски от пленки
Куриное яйцо взбить с солью и перцем
Смазать лепешки яйцом с помощью кисточки
На край полоски выложить по одной сосиске
Плотно свернуть трубочкой, чтобы сосиска оказалась внутри лепешки
Каждую трубочку разрезать на 5-6 равных шайбочек
Аккуратно нанизать шайбочки на бамбуковые шпажки
На разогретой с маслом сковороде-гриль (или обычной) обжарить сосиски со всех сторон (3-4 минуты)
Снять шпажки с сосисками с огня. Переложить на тарелку с листьями салата и добавить овощи
Из обрезков лепешки можно приготовить вкусные чипсы (чипсы из лаваша с базиликом и сыром)
Приятного аппетита!
- «Привет, что делаешь?» - «Я люблю, я скучаю, мне тебя не хватает. Ты снишься мне каждую ночь, я не могу без тебя» - «А ты чем занят, любимый?» - «Сосиску ем».
Добавить комментарий