Сосиска в лепешке на шпажках

Сосиска в лепешке на шпажках

Предлагаю приготовить оригинальную закуску для пикника или для завтрака — сосиску в лепешке на шпажках.

Ингредиенты:
Сосиски 3 шт.
Тортильи 3 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Листья салата для украшения
Овощи свежие для подачи
Шаг

Взять лепешки тортильи

Шаг

Нарезать лепешки на полоски шириной с сосиску

Шаг

Очистить сосиски от пленки

Шаг

Куриное яйцо взбить с солью и перцем

Шаг

Смазать лепешки яйцом с помощью кисточки

Шаг

На край полоски выложить по одной сосиске

Шаг

Плотно свернуть трубочкой, чтобы сосиска оказалась внутри лепешки

Шаг

Каждую трубочку разрезать на 5-6 равных шайбочек

Шаг

Аккуратно нанизать шайбочки на бамбуковые шпажки

Шаг

На разогретой с маслом сковороде-гриль (или обычной) обжарить сосиски со всех сторон (3-4 минуты)

Шаг

Снять шпажки с сосисками с огня. Переложить на тарелку с листьями салата и добавить овощи

 

Шаг

Из обрезков лепешки можно приготовить вкусные чипсы (чипсы из лаваша с базиликом и сыром)

 

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 4 / 5. Голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

- «Привет, что делаешь?» - «Я люблю, я скучаю, мне тебя не хватает. Ты снишься мне каждую ночь, я не могу без тебя» - «А ты чем занят, любимый?» - «Сосиску ем».

Добавить комментарий