Сосиска в лепешке на шпажках

Сосиска в лепешке на шпажках

Предлагаю приготовить оригинальную закуску для пикника или для завтрака — сосиску в лепешке на шпажках.

Ингредиенты:
Сосиски 3 шт.
Тортильи 3 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Листья салата для украшения
Овощи свежие для подачи
Шаг

Взять лепешки тортильи

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Нарезать лепешки на полоски шириной с сосиску

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Очистить сосиски от пленки

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Куриное яйцо взбить с солью и перцем

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Смазать лепешки яйцом с помощью кисточки

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

На край полоски выложить по одной сосиске

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Плотно свернуть трубочкой, чтобы сосиска оказалась внутри лепешки

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Каждую трубочку разрезать на 5-6 равных шайбочек

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Аккуратно нанизать шайбочки на бамбуковые шпажки

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

На разогретой с маслом сковороде-гриль (или обычной) обжарить сосиски со всех сторон (3-4 минуты)

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Снять шпажки с сосисками с огня. Переложить на тарелку с листьями салата и добавить овощи

 

Сосиска в лепешке на шпажках
Шаг

Из обрезков лепешки можно приготовить вкусные чипсы (чипсы из лаваша с базиликом и сыром)

 

Сосиска в лепешке на шпажках

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

- «Привет, что делаешь?» - «Я люблю, я скучаю, мне тебя не хватает. Ты снишься мне каждую ночь, я не могу без тебя» - «А ты чем занят, любимый?» - «Сосиску ем».

Добавить комментарий