Соевый бефстроганов

Соевый бефстроганов

Предлагаю простой рецепт приготовления соевого мяса. Соя — один из основных вегетарианских продуктов. Белки, которые содержатся в сое, питают и насыщают организм. При этом соя практически не образует шлаков.

Ингредиенты:
Соевый бефстроганов 80-100 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Перец горошком 6 шт.
Соль, специи, приправа щепотка
Куриный бульон 1 кубик
Шаг

Влить в кастрюлю воду, довести до кипения, добавить кубик куриного бульона и соевый бефстроганов. Варить 15 минут. Откинуть на дуршлаг

Соевый бефстроганов
Шаг

Пока бефстроганов варится, нарезать лук

Соевый бефстроганов
Шаг

Натереть на крупной терке морковь

Соевый бефстроганов
Шаг

Овощи обжарить на растительном масле

Соевый бефстроганов
Шаг

Добавить к овощам соевое мясо, лавровый лист, перец горошком, кориандр горошком. Посолить и поперчить по вкусу и налить немного воды. Потушить примерно 10 минут. Подавать к столу с жареным или отварным картофелем

Соевый бефстроганов

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Хорошо современным фермерам, не надо заморачиваться: посадил сою и получай и масло, и мясо, и колбасу, и сосиски, и куриные котлеты, и молоко, и шоколад, и конфеты, и пельмени, и сырный продукт с одного поля.

Добавить комментарий