Если у Вас нет возможности выехать на природу, а шашлычка очень хочется, то его можно приготовить в домашних условиях. Предлагаю рецепт шашлыков из куриных крылышек, запеченных в духовке.
Приготовить соус. Для этого чеснок почистить, измельчить
Смешать томатный соус с растительным маслом, добавить чеснок, паприку, кориандр и кумин. Посолить, поперчить
Куриные крылышки помыть, разрезать, залить соусом, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1,5-2 часа
Шпажки замочить в воде на 25-30 минут
Нанизать крылышки на шпажки. Выложить шашлычки на форму для запекания таким образом, чтобы они были в подвешенном состоянии
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в режиме гриль 40-45 минут, или на мангале
При подаче украсить зеленью и овощами
Приятного аппетита!
– «Значит, по-твоему, 1 мая – идиотский праздник и пережиток Советского Союза? Но мы-то знаем, что тебя просто никто не пригласил на шашлыки!»
Добавить комментарий