Салат с солеными груздями и курицей – вкусное, сытное и питательное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный стол, так и на праздничный. Любители грибов и курицы останутся довольны!
Соленые грузди промыть (если очень соленые), откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать кубиками
Отварить куриное филе, мелко нарезать
Соединить с грибами
Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кубиками
Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде. Яйца очистить от скорлупы, мелко нарезать и добавить в салат
Открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость
Зеленый лук и зелень укропа помыть, высушить, измельчить
Смешать все продукты, поперчить, ввести лук и зелень укропа и заправить оливковым маслом. Выложить на листья салата
Приятного аппетита!
Если есть гриб «груздь», то должен быть и гриб «радозть».
Добавить комментарий