Сытный и питательный салат, который можно приготовить и на обед, и на ужин, и на праздник.
Взять баночку с консервированным карпом
Рыбу размять вилкой
Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить, нарезать кубиками
Топинамбур помыть, отварить в мундире, остудить, почистить, мелко нарезать
Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками
Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде
Яйца мелко нарезать
Лук очистить от шелухи, мелко нарезать
Открыть баночку с консервированной кукурузой и слить лишнюю жидкость
Зелень помыть, мелко нарезать
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Вместо майонеза можно взять сметану, смешанную с горчицей.
Приятного аппетита!
Жена, провожая мужа на рыбалку, говорит: "Если форели не будет, купи карпа".
Добавить комментарий