
Сытный и питательный салат, который можно приготовить и на обед, и на ужин, и на праздник.
Взять баночку с консервированным карпом

Рыбу размять вилкой

Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить, нарезать кубиками

Топинамбур помыть, отварить в мундире, остудить, почистить, мелко нарезать

Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать кубиками

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Яйца мелко нарезать

Лук очистить от шелухи, мелко нарезать

Открыть баночку с консервированной кукурузой и слить лишнюю жидкость

Зелень помыть, мелко нарезать

Все ингредиенты салата смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Вместо майонеза можно взять сметану, смешанную с горчицей

Приятного аппетита!
Жена, провожая мужа на рыбалку, говорит: "Если форели не будет, купи карпа".
Добавить комментарий