
Если Вы хотите разнообразить свое меню, приготовьте вкусный, сытный салат с блинчиками, овощами и пикантным соусом. Салат можно подать как в качестве аппетитного блюда на обед или ужин, так и на праздничный стол.
Приготовить тесто для блинов. Для этого яйца, муку и соль соединить. Влить молоко и размешать до однородности. Испечь блинчики (1 или 2 в зависимости от сковороды). Нарезать блинчики соломкой

Редис помыть, высушить, нарезать брусочками

Помидоры помыть, высушить, нарезать соломкой

Сельдерей помыть, почистить, нарезать кусочками

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде. Затем яйца очистить от скорлупы и нарезать

Зелень помыть, высушить, нарезать

Все ингредиенты смешать

Приготовить заправку для салата. Для этого сметану (йогурт) смешать с зерновой горчицей и лимонным соком

Заправить салат соусом

Выложить салат на блюдо, посыпать зеленью

При подаче украсить редисом

Приятного аппетита!
Не за горами масленица…Вот думаю, елку блинами украсить или все-таки выкинуть?
Добавить комментарий