Существует много рецептов приготовления салата «Мимоза». Это может быть классический вариант, но также встречаются рецепты салата с добавлением яблока, кукурузы, сыра, сливочного масла. В этом варианте «Мимозы» вареная морковь заменяется сырой.
Картофель отварить, почистить, натереть на терке
Яйца отварить в течение 10 минут
Почистить яйца. Белки отделить от желтков
Белки натереть на терке
Желтки натереть на терке
Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой терке
Лук почистить, мелко нарезать
Выложить рыбу (у меня была горбуша) на тарелку и размять вилкой
Выложить слои салата в следующем порядке: картофель, рыба с луком, белки, морковь, желтки. Все слои смазать майонезом, кроме желтков. Дать постоять в холодильнике 15-20 минут
При подаче украсить зеленью
Приятного аппетита!
Один парень говорит своей знакомой девушке: "Давай делать салат. У меня есть яйцо, колбаса и майонез, а у тебя есть посуда, в чем их перемешать".
Добавить комментарий