Салат «Кета под шубой»

Салат «Кета под шубой»

В нашей семье очень любят традиционный салат «Сельдь под шубой». Но, если по какой-то причине селедки нет, а «шубу» очень хочется, можно использовать любую другую слабосоленую рыбу.

Ингредиенты:
Кета 200-250 г.
Яйца куриные 3 шт.
Сыр твердый 100 г.
Картофель 2 шт. (вареный)
Морковь 1 шт. (вареная)
Свекла 1 шт. (вареная)
Сметана или майонез по вкусу
Шаг

Если нет сельди для приготовления «шубы», можно использовать любую красную рыбу. У меня была слабосоленая кета. Отрезать нужное количество кеты, освободить рыбу от кожи и от костей

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Яйца отварить вкрутую и натереть на терке

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Сыр также натереть на терке

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Отварить картофель и нарезать кубиками

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Отварить морковь. Можно нарезать морковь кубиками или  натереть на терке

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Отдельно отварить свеклу и натереть на терке

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Теперь можно формировать слои салата. На дно салатника положить мелко нарезанную кету и промазать майонезом.  На рыбу положить яйца и также промазать майонезом. Следующий слой — сыр. На сыр положить морковь. Не забывать промазывать слои майонезом.  На морковь положить картофель. И последний слой — свекольный. Промазать свеклу  майонезом. У меня была сметана. Тоже получается вкусно. Если салат готовить для гостей, можно его подать в прозрачном салатнике. Будут видны все слои,  получится красиво! У меня домашний вариант

Салат «Кета под шубой»
Шаг

Разложить салат по тарелкам. Можно украсить зеленью

Салат «Кета под шубой»

Приятного аппетита!

Насколько вам полезен был этот рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы поставить оценку!

Рейтинг: 5 / 5. Голосов: 3

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост

Анекдот, афоризм

Жена – мужу : «Хочу кету под шубой....» - «Но сейчас же лето!!!!» - «И что? пусть будет кета в бикини!»

Добавить комментарий