Салат из стручковой фасоли и кукурузы

Салат из стручковой фасоли и кукурузы

Предлагаю Вашему вниманию легкий вегетарианский салат. Очень хорош такой салатик в дни поста.

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 200 г.
Фасоль стручковая 250 г.
Лук репчатый 1 шт.
Огурцы соленые 3 шт. (маленькие)
Соевый соус 1-2 ст. ложки
Петрушка 2-3 веточки
Соль щепотка
Шаг

Стручковую фасоль отварить

Салат из стручковой фасоли и кукурузы
Шаг

Открыть кукурузу и слить лишнюю жидкость

Салат из стручковой фасоли и кукурузы
Шаг

Нарезать соленые (можно маринованные) огурчики

Салат из стручковой фасоли и кукурузы
Шаг

Лук очистить, нарезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком

Салат из стручковой фасоли и кукурузы
Шаг

Все ингредиенты перемешать, добавить в салат соль, соевый соус и зелень петрушки

Салат из стручковой фасоли и кукурузы

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Реакция француза на наш борщ: «А зачем вы варите салат?»

Добавить комментарий