Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами

Попробуйте быстрый, вкусный салат из сельди, яиц и соленых огурчиков со сметаной.

Ингредиенты:
Сельдь 200 г
Огурцы соленые 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана для заправки
Зелень по вкусу
Сахар по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Шаг

Сельдь (если она очень соленая) вымочить в молоке, очистить от кожи и костей и нарезать маленькими кусочками

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Огурец нарезать кубиками

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Яйца сварить вкрутую (варить 10 минут с момента закипания). Для того, чтобы яйца, сваренные вкрутую, лучше чистились, необходимо их вынуть из кипятка и подержать в холодной воде

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Яйца мелко нарезать

 

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Лук очистить от шелухи, помыть. Пол-луковицы мелко нарезать

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Вторую половинку нарезать колечками

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Зелень помыть, мелко нарезать

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Сельдь, огурцы, одно яйцо и часть лука смешать

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Смешанные ингредиенты выложить в селедочницу

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Все залить сметаной, смешанной с перцем и сахаром

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Посыпать рубленым яйцом

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Посыпать зеленью

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами
Шаг

Сверху украсить колечками репчатого лука

 

Салат из сельди с солеными огурцами и яйцами

Приятного аппетита!

Анекдот, афоризм

Четырехлетняя девочка не выговаривает звука "р". Дядя, дразня, говорит ей: «Наденька, скажи слово "рыба". Она отвечает: «Селедка» (К. Чуковский).

Добавить комментарий